Технология монтажа натяжного потолка своими руками

Решили испечь кулич и сделать паску своими руками: рецепты приготовления для новороссийских хозяек

Опытная хозяйка выпустила книгу малым тиражом – только для своих друзей и близких. Теперь она планирует увеличить тираж. «Блокнот» попросил рассказать какие рецепты у нее есть и как делать куличи и паски:

Б (Блокнот) – Сколько собрано рецептов вашей книге? Там только кулинария?

— Там – все! От повседневных салатов и выпечки до закруток на зиму. Рецепты от хозяек – в основном это жены военнослужащих, которые с нами служили

– Галина, а у вас есть любимый рецепт кулича?

Г.(Галина)- Конечно. Рецептом кулича поделилась со мной Ольга Хромова, которая сейчас живет и работает в Подмосковье, но долгое время радовала своими кулинарными шедеврами военных Черняховска (это рядом с Калининградом). Рецепту больше 25 лет.

Б. – В чем особенность приготовления?

— Особенность приготовления кулича – классическая рецептура, есть возможность отступления от канонов самого «правильного приготовления»: в тесто можно добавлять что угодно. Каждый год я пеку куличи и каждый год они немного отличаются по вкусу. Просто ингредиенты разного качества и, соответственно, результат разный. Иногда получается взять домашнее масло или домашние яйца, порой творог беру у производителей – вот вам и секрет: чем качественнее продукция – тем больше она похожа на вкус детства.

100 грамм дрожжей

0, 5 стакана сахара

В посуду вылить молоко (должно быть комнатной температуры или чуть теплое), дрожжи, высыпать сахар. Смешать все ингредиенты, Добавить муку до густоты жидкой сметаны.

Поставить опару в теплое место на 1,5 часа. Тесто боится сквозняков, поэтому нельзя открывать окно на кухне.

Когда опара подошла – дрожжи «шапочкой», нужно добавить:

2 стакана сахара

500 грамм маргарина (растопить)

Соль, изюм и ванилин

Приблизительно 3 кг муки.

В опару всыпать сахар, вбить яйца, добавить маргарин. (его нужно растопить и остудить). Изюм промыть и высушить, затем перемешать с мукой.

Замесите тесто, постепенно добавляя муку. Вымешивать его нужно хорошо, чтобы не появилось комочков. Готовое тесто можно поставить подходить в ведро или разделить на две части и оставить в больших емкостях.

Несколько раз «обмять», чтобы тесто было хорошим, воздушным. Формочки для выпекания нужно заполнять только на 1/3. Это позволит избежать вытекания из них. Теста старайтесь брать сколько, сколько нужно. Все определяется на глаз – края теста подворачивать нужно внутрь, создавая ровную, гладкую поверхность кулича.

Времени на приготовление кулича понадобиться немного — около 4-х часов. Выберите свободный вечер и испеките куличи. Рассчитана порция на то, чтобы порадовать всю родню, друзей и знакомых свежей выпечкой. И даже спустя неделю кулич не теряет своих вкусовых качеств, только становятся сухими.

(Б) – Количество пасок, которые получаются большой. Что же делать тем, кто хочет приготовить 1-2 куличика, так сказать «на пробу».

— Взять калькулятор и разделить все на 2 или на три. Вот расчет на маленькую семью.

25 грамм дрожжей

160 грамм маргарина

Соль, маргарин, изюм.

Мука столько, сколько понадобиться для замеса

Я вам скажу, что наши куличи всегда расходятся и никогда мне не приходилось выбрасывать кулич. Да, он черствеет, но если его разрезать, то вполне можно есть с чаем как сухарик. Вкус бесподобный.

Б.- Что сделать, чтобы кулич получился вкусным?

Г. -Очень просто – не спешить и все делать по рецепту.

Б.- А есть рецепты пасок?

Г. – конечно! Двумя запросто могу поделиться. В моей книге есть много хороших рецептов. Все они проверены временем и я знаю – в людом случае вы не переведете продукты в пустую.

Б. – Сколько лет ушло на подбор материала книги?

Г. – Больше 30 лет. Мой муж подполковник, а я – старший прапорщик. Все мои подруги давали мне рецепты. Ведь как раньше было – их не достать. А сейчас блогеров много, много хороших рецептов есть, но мне все же ближе те, которые записаны в кулинарной книге.

Рецепт творожной паски:

1 кг творога (9-20 %)

200 грамм Сливочного масла

5 яиц 200 грамм сахара

Полочка ванили или 1 чайная ложка ванильного сахара

100 грамм Орехов (любых – по вкусу)

400 грамм сливок (10-20 %)

100 грамм изюма

100 грамм цукатов

Творог протереть через сито. Яйца взбить с сахаром добавить к творогу. Сливочное масло должно быть мягким. Все ингредиенты: изюм, цукат, ванилин, орехи смешать. Взять влажную марлю в — 4 слоя поставить под пресс. Через 3-6 часов – паска готова.

А вот рецепт от жены офицера, который передается из поколения в поколение:

Паха с цедрой лимона:

500 грамм творога

200 грамм сахара

100 грамм масла

Щепотка соло щепотка лимонной кислоты

Радуйте родных, близких, знакомых своими кулинарными шедеврами. Готовьте с удовольствием, готовьте для семьи и помните – нет ничего невозможного. Я знаю – эти рецепты придутся по душе.

Б. – Спасибо, Вам, Галина, за интервью и за то, что поделились своими рецептами. «Блокнот» желает хозяйкам Новороссийска хороших куличей и пасок.

Источник

Технология установки натяжного потолка своими руками

Уже давно прошли те времена, когда натяжной потолок считался диковинкой, с созданием которой могли справиться только профессионалы. Сегодня информация о такой отделке встречается повсеместно, а заказать материалы для реализации конструкции можно во многих специализированных интернет-магазинах. Технология монтажа натяжного потолка своими руками подробно описана в видео-уроках, представленных на нашем Youtube-канале. В этой статье мы предлагаем подробнее остановиться на комплектующих, которые требуются для создания такой отделки. Также рассмотрим особенности установки простых одноуровневых потолков.

К сведению!

Вы давно занимаетесь установкой натяжных потолков, но не можете найти надежный интернет-магазин, в котором можно заказать все необходимые комплектующие? Тогда вы попали по адресу: сайт «Потолок-Магазин» предлагает самый широкий ассортимент товаров для монтажа потолков любой сложности по самым выгодным ценам. Чтобы убедиться в этом, переходите в наш каталог прямо сейчас!

Основные комплектующие, необходимые для монтажа

Технология создания натяжного потолка своими руками – не единственная тема, которую следует изучить, если планируете самостоятельный монтаж. Прежде всего, необходимо определиться со следующими факторами: Рис.1. Натяжной потолок со светодиодной подсветкой 1. Тип конструкции. Натяжная конструкция может быть одно- или многоуровневой, прямо- или криволинейной. Ее можно дополнить светодиодной подсветкой за полотном, между уровнями или по периметру. 2. Тип полотна. От того, какое полотно вы выбрали (тканевое или ПВХ) напрямую будет зависеть способ крепления материала и, соответственно, модель профиля, который вы будете использовать. 3. Способ крепления профиля к поверхности. В большинстве случаев профили устанавливаются на стены. Однако в некоторых помещениях условия не позволяют выполнить монтаж таким способом, поэтому могут потребоваться потолочные или универсальные модели. Чтобы сделать правильный выбор, следует заблаговременно оценить состояние стен в помещении. 4. Количество и типы осветительных приборов. Это позволит правильно подготовить закладные, которые будут удерживать вес светильников. Рис.2. Закладные под натяжной потолок Учтя все факторы, можно перейти к выбору комплектующих и материалов. Предлагаем подробно рассмотреть все элементы конструкции натяжного потолка. · Полотно. Это один из самых важных компонентов, ведь от его цвета, фактуры, а также состава, напрямую зависит внешний вид потолка и его эксплуатационные характеристики. Как выбрать покрытие, читайте в специальной статье. Рис.3. Профили для монтажа натяжных потолков · Профили. Для создания разных конструкций необходимы определенные виды профилей. К примеру, если вы собираетесь установить одноуровневый натяжной потолок своими руками, технология требует использования стеновых профилей, которые закрепляются по периметру помещения. Если же вы выбрали двухуровневый потолок, помимо них необходимы будут специальные модели с переходом уровня, из которых можно изготовить профильный каркас. Также есть разделительные профили, модели с подсветкой и без, для создания «парящих» и других видов потолков. Профили могут иметь разный способ крепления полотна (штапиковый, клипсовый или гарпунный), а также отличаться материалом, из которого они выполнены (пластик или алюминий). · Платформы. Используются для изготовления закладных под осветительные приборы. Платформа может быть выполнена в виде круга с отверстиями разного диаметра, креста или прямоугольника. Выбирать эту комплектующую следует, исходя из размеров и способа крепления светильника. Чтобы установить платформу на черновом перекрытии, к ней прикручивают металлические подвесы. · Термоэлементы. Кольца и квадраты, выполненные из пластика, устойчивого к воздействию высоких температур. Их приклеивают преимущественно к виниловому потолку для того, чтобы в последующем сделать в полотне отверстие под светильники. Они уберегают пленку от расползания и защищают от перегрева. Рис.4. Обвод для труб · Обводы для труб. Их также изготавливают из пластика. Данная комплектующая используется, чтобы обойти натяжным полотном трубу, проходящую через потолок. Чтобы узнать, как правильно использовать обвод, смотрите следующее видео. · Маскировочная вставка. Необходима для устранения зазора между стеной и потолком.

Обратите внимание!

Если вам сложно определиться с тем, какие комплектующие нужны для монтажа, или вы не можете самостоятельно их подобрать, рекомендуем купить готовый комплект для установки натяжного потолка на сайте «Потолок-Магазин». В него входят все элементы и материалы для создания одноуровневой конструкции. Использование набора позволит вам сэкономить время и средства.

Технология монтажа одноуровневого потолка

Чаще всего заказчики выбирают для своего интерьера одноуровневые конструкции, выполненные из виниловой пленки, поэтому именно на их установке мы предлагаем остановиться более подробно. Технология монтажа натяжного потолка своими руками является достаточно простой, однако, требует четкого соблюдения определенной последовательности действий. · Отбивка уровня. Определяя уровень, на котором будет находиться натянутое полотно, следует учесть неровности чернового перекрытия, наличие под потолком коммуникаций, а также ширину корпуса светильников. Чтобы потолок получился ровным, рекомендуем использовать лазерный нивелир. Рис.5.Отбивка уровня с помощью лазерного нивелира · Установка профилей. Монтаж профилей начинается с угла помещения. Чтобы придать профилю требуемую форму, его запиливают по задней стенке и выгибают. Затем профили можно установить по периметру, повторяя операцию с запилом при подходе к следующему углу. · Установка закладных. На черновом перекрытии следует отметить места, в которых будут располагаться светильники. Здесь устанавливаются закладные, а также подводятся провода с клеммниками. · Подготовка полотна. ПВХ-пленку следует расправить и закрепить в углах помещения. Затем нужно нагреть комнату при помощи тепловой пушки до 50-60ºС. Рис.6.Монтаж натяжного потолка

Полезно знать!

Если в помещении выполнен ремонт или установлены предметы мебели, которые боятся перегрева, либо у вас отсутствует газовая пушка, рекомендуем обратить внимание на новые виниловые пленки Cold Stretch. Такие потолки устанавливаются без предварительного нагрева помещения. Купить этот инновационный материал вы сможете, перейдя по ссылке.

· Установка пленки в профиль. При помощи специального шпателя прогретое полотно заводится в профиль сначала в углах помещения, а затем – в средней части стен и по периметру. Рис.6. Клей «Космофен» · Монтаж светильников. К поверхности потолка в месте расположения закладных клеем «Космофен» приклеиваются термоэлементы. Внутри них делаются отверстия, через которые наружу выводятся клеммники для подключения проводов осветительных приборов. Затем светильники вставляются в закладные. · Установка маскировочной ленты. Большинство профилей (кроме модели Kraab) требуют использования маскировочной вставки для устранения технологического зазора. Эта комплектующая просто вставляется в профиль до упора. Ее монтаж начинается с угла, где лента срезается под углом в 45º.

Полезно знать!

Мастерам без опыта технология установки натяжного потолка своими руками может показаться слишком сложной. В этом случае рекомендуем доверить работу специалистам компании «Аста М».